據(jù)農(nóng)業(yè)部估算，目前我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售比例約占總流通量的2%左右，其中干貨和加工品占到八成，水果、蔬菜和水產(chǎn)品等生鮮產(chǎn)品雖然比例較小，但是增幅均超過300%。所以，對于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購買者一定要歸納和分析，才能結(jié)合購買對象的需求推出差異化和個性化的產(chǎn)品。

          農(nóng)村電商的生命力在于“賣”，核心在于農(nóng)村產(chǎn)品上行，農(nóng)村產(chǎn)品上行需要分清農(nóng)村產(chǎn)品賣給誰？不同的群體對于產(chǎn)品的要求不同，不同的對象則采用不同的營銷策略、包裝和模式。所以，農(nóng)產(chǎn)品上行一定要對農(nóng)產(chǎn)品消費人群進行歸納和分析，才能尋求農(nóng)產(chǎn)品上行解決之道。

B2B交易的B端客戶

       一、組成

        B端客戶是農(nóng)產(chǎn)品上行對象的主要組成部分。主要包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商、加工企業(yè)、超市、餐飲連鎖企業(yè)、B2C賣家、出口貿(mào)易企業(yè)、集團購買等。B2B的買家特點是高頻、剛需、理性和專業(yè)，他們需要生產(chǎn)端更科學的生產(chǎn)，以便獲得穩(wěn)定的貨源。     

    二、要求

         B端客戶對于產(chǎn)品的標準化和規(guī)模化要求非常高：一方面保證采購的產(chǎn)品的規(guī)模，能夠供的上貨，供足夠的貨，建立穩(wěn)定的采購渠道。一般而言，種植和養(yǎng)殖大戶、農(nóng)場和合作社具備一定的規(guī)?；梢詢?yōu)先考慮發(fā)展B端客戶。

       另一方面，B端客戶對于采購產(chǎn)品的品質(zhì)有較高的要求，特別是按照客戶要求進行分級和包裝。比如天貓超市運營商易果生鮮挑選蘋果的標準：一個蘋果從成熟度、新鮮度、完美度、均一度等緯度可以被劃分為五個等級，每一個大的緯度下面還有很多細分的指標，成熟度可以從著色度、百力度、口感來衡量。

       一批蘋果在分級篩選環(huán)節(jié)會經(jīng)過紅外線等多條流水線的檢測，單個流水線可以每小時檢測分析5噸水果，不同品級的水果會相應(yīng)的被機器劃分去不同閘口，每個閘口對應(yīng)著不同的流通渠道的不同消費人群。

       三、啟發(fā)

       對于初具規(guī)?；姆N植和養(yǎng)殖大戶、農(nóng)場和合作社而言，可以優(yōu)先考慮B2B模式，根據(jù)B端客戶的需求，提升產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值，讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)價，與B端客戶建立穩(wěn)定的供貨聯(lián)系和渠道，避免價格的極端浮動，這或許是農(nóng)產(chǎn)品上行對于農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)端”帶來的價值和意義。  

       農(nóng)產(chǎn)品上行的對象尤為關(guān)鍵，只有分清楚農(nóng)產(chǎn)品賣給誰，才能結(jié)合購買者的需求采取不同的策略，才能避免價格的浮動。而地方政府重點放在促進農(nóng)產(chǎn)品標準化、生產(chǎn)認證、品牌培育和質(zhì)量追溯體系等綜合服務(wù)體系建設(shè)；農(nóng)產(chǎn)品分級、包裝、預冷、初加工等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；農(nóng)產(chǎn)品上行的物流體系建設(shè)等方面，唯有如此，政府、企業(yè)和農(nóng)戶聯(lián)動，才能形成農(nóng)產(chǎn)品上行的合力，滿足不同農(nóng)產(chǎn)品上行對象的需求，讓農(nóng)產(chǎn)品上行成為一種可能。

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